Médico, académico y parlamentario chileno. Fue Presidente del Senado de Chile de 2011 a 2012 y Vicepresidente del Senado entre 2017 y 2018. Reconocido por la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el Premio Jacques Diouf por su “notable contribución a la seguridad alimentaria mundial“. Durante su amplia trayectoria política, ha impulsado numerosos proyectos e iniciativas que se han incluido en la legislación, como las leyes de Etiquetado de Alimentos que permite regular la publicidad dirigida a niños, niñas y adolescentes, además de brindar información clara, sencilla y visible al consumidor.
GUIDO GIRARDI
La disputa geopolítica actual es por nuestros cerebros; hoy la atención es el recurso más valioso y escaso.